1616940739 ISO22000 / HACCP_天津亿惠优普企业管理咨询有限公司
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ISO22000 / HACCP

ISO22000 / HACCP 2021-03-28 22:12
 1. ISO22000/HACCP标准介绍

HACCP作为一个系统化的方法,是现代世界食品~的基础,其作用是防止食品生产过程(包括制造、储运和销售)中食品有害物质的产生。HACCP的原则、执行和实施步骤是由国际食品法典委员会制订的,并被世界上许多与食品~有关的标准采用。

     ISO22000管理体系覆盖了HACCP管理体系的要求。一些公司的客户和/或其监管机构要求他们符合并获得*标准的认证。客户在不同*,遵守各个*的多种标准将是组织面临的一个问题。在这种情况下,国际认可的ISO 22000食品~管理体系(FSM)提供了一个很好的解决方案。采用这一国际标准代替多个标准要求,组织可以避免因必须遵守不同*的不同标准而造成的麻烦。

ISO 22000食品~管理体系(FSM)要求对所有可能出现的危害和风险加以识别和评估,从而在组织及食品链内明确确定需要控制的关键点。

2.实施 ISO 22000 的益处

提供了可审核的标准,可用于内部审核,自我评估或第三方认证

与ISO 9001和ISO 14001标准相融合

在国际上推广HACCP理念

在过程的关键部分使用HACCP的核心技术资源

减少客户审核的次数

提高竞争力及市场形象,提升公司的形象

3. 获取认证应具备的条件

应具备相应的资质,(如营业执照、食品生产及流通许可证等),具备相关设施和资源,能正常开展经营活动。能提供三个月以上的经营活动记录,近期未发生严重的食品~事故。

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